如皋市东台鱼汤面馆东台鱼汤面加盟品牌产品与其他种类的面条的差别就在于汤。外地的面汤一般是清汤、鸡汤、虾米汤、骨头汤等，而东台鱼汤面制汤的主要原料是鳝鱼骨和鲫鱼。将鳝鱼骨洗干净后入锅，用少量猪油煸透，再将炸酥了的鲫鱼与鳝鱼骨一同入锅煮沸。待热汤滚沸后，再改以小火，慢慢熬煮。

     随着人们生活水平的提高，在追求高品质生活的条件下，对于饮食的标准要求也越来越高，口味也越来越挑剔。东台鱼汤面加盟品牌店，传承百年悠久历史文化之精髓，经过不断研发创新，最终将古方技艺与现代餐饮加工工艺集合，以极其丰富的鱼骨汤为底料，不仅口味鲜美，更是健康营养价值高，甚是受广大消费者的欢迎。

     来到鱼汤面旗舰店，古色古香的门头和鱼汤面两百多年的历史相得益彰，走入大厅，小桥流水人家展现了鱼米水乡的风情，开放式厨房让顾客对鱼汤面的操作流程一目了然。小青瓦、小宫灯、青石板铺地，活脱脱一个微缩的水乡古镇。据负责人介绍，东台鱼汤面旗舰店由江苏东台鱼汤面餐饮管理有限公司运营，位于唯诚七号公馆7号，占地2300平方米，能够同时接待400人用餐，厨师均有丰富的鱼汤面制作经验，并邀请东台鱼汤面第五代传人徐正宽作为品质顾问，保证群众品尝到最正宗最美味的鱼汤面。

     东台鱼汤面是江苏东台市汉族传统面食，属于苏菜，主要原料是面条，汤白汁浓，滴点成珠，清爽可口。东台鱼汤面加盟品牌店产品不仅味道鲜美，还具有较好的养生作用，能够润脾健胃，补虚疗肠。经常食用，可强身健体。汤料上，东台鱼汤面加盟品牌选择了野生鲫鱼、鳝鱼骨、猪骨等原料，具有高蛋白、低脂肪且富含活性钙和各种氨基酸的特点。食后不上火、不口干，营养丰富，符合当代人所追求的膳食养生。民间常有“吃碗鱼汤面，赛过老寿星”之说。

     东台鱼汤面加盟品牌店从选料、食材搭配、制面技艺、烹调方式等方面都非常的考究和精益求精，再配上独特的秘制配方，色香味俱全的人间美食，更是让同行难以模仿和超越，不仅成为当地消费者最爱常去的面馆，更是为广大的中小投资者带来了巨大的财富和商机。